Browsing by Author "Samaniego Lalangui, Carla Guianella"
Now showing 1 - 2 of 2
- Results Per Page
- Sort Options
Item Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de frutas nativas en la provincia de Chachapoyas, región Amazonas(Editorial Tinta y Pluma, 2023-10-11) Huayama Sopla, Polito Michael; Torres Armas, Elías Alberto; Samaniego Lalangui, Carla Guianella; Herrera García, Yamira Iraisa; Zuta Chamoli, VeronicaEn la región Amazonas, provincia de Chachapoyas, se produce en forma natural las frutas nativas como el aguaymanto, tomate de árbol, maracuyá y guayaba, estas frutas se viene consumiendo en fresco, sin valor agregado, conocedor de las propiedades nutricionales y funcionales de estas frutas se decide realizar el estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora con la finalidad de industrializarlo.Item Rendimiento y calidad de granos de cacao (Theobroma cacao L.) mediante visión computacional e imágenes hiperespectrales(Editorial Tinta y Pluma, 2023-10-11) Huayama Sopla, Polito Michael; Torres Armas, Elías Alberto; Samaniego Lalangui, Carla Guianella; Herrera García, Yamira IraisaRendimiento y calidad de granos de cacao (Theobroma cacao L.) mediante visión computacional e imágenes hiperespectrales